– Йо-хо-хо и бутылка рому!
- Йо-хо-хо и бутылка рому! – прыгала я комнате, горланя во все горло эти слова.Ифрит смотрел на меня с недоумением.
- Ты что? Рому обпилась? – поинтересовался дракон осторожно.
- Нет! – продолжала я прыгать радостно. – Я тайну песни нашла. А я-то, я-то раньше думала…
А мне-то всегда казалось, что за странные слова у песни! А оказывается мы ее просто слышали на всю и естественно было непонятно что к чему. Ну поют полупьяные пираты полупьяным голосом. О чем они поют? Ну конечно о роме, который у них всегда в трюме.
Но не так-то все очевидно. Припев «Йо-хо-хо, и бутылка рому!» очень похож на наше «Раз-два, взяли!». И действительно, этот возглас использовался, когда всей команде надо было разом приложить определенные усилия по выполнению какой-то работы.
А в фильме он слышится как просто хохот пьяных пиратов.
Всех слов мы в фильме и не слышим. А в песне целых 7 куплетов.
Пятнадцать человек на сундук мертвеца, Йо-хо-хо, и бутылка рому! Пей, и дьявол тебя доведет до конца.
Йо-хо-хо, и бутылка рому!
Их мучила жажда, в конце концов, Йо-хо-хо, и бутылка рому! Им стало казаться, что едят мертвецов.
Йо-хо-хо, и бутылка рому!
Что пьют их кровь и мослы их жуют. Йо-хо-хо, и бутылка рому! Вот тут-то и вынырнул черт Дэви Джонс.
Йо-хо-хо, и бутылка рому!
Он вынырнул с черным большим ключом, Йо-хо-хо, и бутылка рому! С ключом от каморки на дне морском.
Йо-хо-хо, и бутылка рому!
Таращил глаза, как лесная сова, Йо-хо-хо, и бутылка рому! И в хохоте жутком тряслась голова.
Йо-хо-хо, и бутылка рому!
Сказал он: «Теперь вы пойдете со мной, Йо-хо-хо, и бутылка рому! Вас всех схороню я в пучине морской».
Йо-хо-хо, и бутылка рому!
И он потащил их в подводный свой дом, Йо-хо-хо, и бутылка рому! И запер в нем двери тем черным ключом.
Йо-хо-хо, и бутылка рому!
Мне всегда представлялось, что 15 пиратов каким-то образом рассаживают на какой-то сундук мертвеца. Большой наверное сундук, много сокровищ. И вообще полная бессмыслица. А оказался это остров так назывался – Сундук мертвеца. Тайна данной песни и острова разгадалась случайно. Английский исследователь Марле совершал путешествие по Карибскому морю с районе Кубы.
Мотор катера внезапно заглох. В бинокль Марле разглядел невдалеке полоску суши и с помощью примитивного паруса смог до нее добраться. Он сообщил свои координаты, но ночевать пришлось на острове. Утром Марле стал обследовать остров. Это был необитаемый и достаточно унылый клочок земли всего 200 кв м. Каменистый.
[su_box title=”Важно!” style=”glass” box_color=”#c44″ radius=”5″]
Единственными обитателями острова были змеи и ящерицы, которых было просто огромное количество.
[/su_box]
Когда пришло спасательное судно, то Марле спросил у капитана, как называется остров. И услышал ответ – Сундук мертвеца. Потом Марле стал искать в архивах и отыскал нужные документы, которые подтвердили его догадку, что этот остров связан с песней.
Произошло это в начале 18 века. На пиратском корабле «Место королевы Анны», где капитаном был Черная борода (очень жестокий человек, один из самых опасных пиратов Карибского бассейна), вспыхнул мятеж. Мятеж был подавлен. И 15 наиболее опасных мятежников капитан решил выселить на необитаемый остров под название Сундук мертвеца. Каждому из 15-ти вручили по бутылке рома.
Не для наслаждения напоследок. На острове не было пресной воды, а ром только усиливает жажду. Значит, мятежники были обречены на мучительную смерть. Среди этих 15-ти был и известный Билли Бонс. Для высаженных на острове пиратов наступили кошмарные дни. Суша размером 10 на 20 метров. Укрыться от палящего солнца негде. А тут еще и змеи. В общем, было тесно как в сундуке.
Пираты смогли с помощью огнива развести огонь и сделать костер. В куски парусины они собирали росу и разбавляли морской водой. Но воды не хватало. Драк и поножовщины, на что надеялся Черная борода, не было. Этому способствовал авторитет Билли Бонса. Во время отлива остров несколько увеличивался. Пираты собирали моллюсков, крабов, черепах. Питались змеями и ящерицами.
Морской дьявол Дэви Джонс представал пред ими воспаленными от жары и солнца мозгами.
Через месяц Черная борода вернулся на остров и был очень удивлен, когда увидел всех пиратов живыми, но правда едва передвигающимися от истощения. По требованию команды капитан взял мятежников на борт.
Эта история о 15-ти пиратах, высаженных на остров Сундук мертвеца, очень быстро распространилась по всему Карибскому морю. И появилась песня, рассказывающая об испытаниях, выпавших на долю этих пиратов.
Считается, что автором песни был Билли Бонс.
- Представляешь, какая история! – восторженно обратилась я к дракону.
- Да… – задумчиво прошелестел дракон. – А что за змеи там интересно были на острове?
- Да ну тебя! – махнула я рукой. – Там люди погибали, а ты про змей интересуешься. Хорошо хоть змеи их не съели, а они змей. Бррр… вообще не представляю, как в таких условиях можно выжить. Кошмар просто. 10 на 20 метров земли – и вода вокруг. А если ураган? Шторм? Их бы просто смело с этого клочка. Хорошо, что погода в то время была хорошая, что они живы остались.
песньзарисовкатайнадлясебя
Источник: https://golos.io/ru–pesnx/@angus/io-kho-kho-i-butylka-romu
И бутылка рому: тайна происхождения знаменитой пиратской песни
Пираты не были ни ангелами, ни демонами – хотя история знала периоды и когда их романтизировали, и когда приписывали всевозможные пороки.
Многим исследователям до сих пор не дает песенка про “пятнадцать человек на сундук мертвеца” из романа Р.Л. Стивенсона “Остров сокровищ”. Существует мнение, что писатель не придумал ее, а воспользовался текстом известной пиратской песни, повествующей о реальных событиях. Но так ли это на самом деле?
Все, кто читал в детстве роман Р.Л. Стивенсона “Остров сокровищ”, наверное, помнят начало знаменитой песни, которая проходит через все повествование:
“Пятнадцать человек на сундук мертвеца, Йо-хо-хо, и бутылка рому! Пей, и дьявол тебя доведет до конца. Йо-хо-хо, и бутылка рому!”
Больше никаких слов данной песни не приводится. Тем не менее, из реплик героев читатель узнает, что эта песня была весьма популярна среди пиратов Карибского моря в начале XVIII века. В книге Л.Р.
Делдерфилда “Приключения Бена Ганна”, которая является своеобразной предысторией эпопеи Стивенсона, даже рассказывается история ее возникновения: будто бы в песне речь идет о пиратах, спасшихся после кораблекрушения на скале, напоминающей гроб, которые в ожидании спасательного судна поддерживали бодрость духа с помощью рома из выловленной бочки.
Однако самое интересное заключается в том, что достаточно долгое время многие журналисты, фольклористы и путешественники пытались доказать то, что гениальный писатель не выдумал эту песню сам, а просто записал фрагмент реальной пиратской баллады.
Хотя сам Стивенсон утверждал, что его навела на мысль создания данного стихотворения фраза “сундук мертвеца”, которую он прочел в одной из книг историка Чарльза Кингсли (книга, кстати, была о пиратах, называлась “Рождество в Вест-Индии”), они все равно не успокаивались.
И вот, благодаря приключениям натуралиста-конхиолога (коллекционера раковин) Квентина Ван Марле, во второй половине XX века эти поиски привели к неожиданному результату.
В 1969 году Марле оказался в Карибском море в районе Кубы. Мотор его катера вдруг неожиданно заглох, и после неудачных попыток завести его путешественник стал осматривать в бинокль окрестности. Вскоре он увидел узкую полоску берега небольшого острова.
Соорудив примитивный парус, Марле достиг острова, предварительно сообщив по радио свои координаты. Чтобы как-то скоротать время, пока подойдет помощь, исследователь решил обследовать остров – безжизненный клочок суши площадью всего в 200 квадратных метров.
Островок был покрыт скудной растительностью – кустарником; огромное количество змей и ящериц составляли его население.
Уже после того, как спасатели сняли Марле с этого пустынного клочка суши, он выяснил, что местные жители прекрасно знают про этот остров и называют его…
Сундук Мертвеца! Он сразу же вспомнил слова из знаменитой песенки пиратов и решил всесторонне исследовать данный вопрос.
Копаясь в различных документах, Марле обнаружил одну старую заметку в газете Chicago Times-Herald, которая называлась Stevenson's Sailor Song. В этой статье приводился полный текст песни, а также излагалась история ее возникновения.
Эта песня, как объяснялось в статье, до сих пор хорошо известна среди моряков (речь идет о конце XIX века) и, действительно, отражает реальные события, которые произошли в самом начале XVIII века.
На пиратском корабле “Месть королевы Анны”, которым командовал Эдвард Тич по прозвищу Черная борода, один из самых известных пиратских главарей Багамских островов, из-за жестокости капитана вспыхнул мятеж.
Однако капитан, отличавшийся огромной силой и умением владеть оружием, заперся в каюте, отбился от нападавших и в результате бунт подавил .
Пятнадцать особо активных мятежников, среди которых был квартирмейстер Уильям Томас Боунс (вспоминаете Билли Бонса из “Острова сокровищ”?), Тич решил высадить на необитаемый остров под названием Сундук мертвеца (небольшая скала в группе Виргинских островов). Каждому из пиратов, высаживаемому на остров, вручили по бутылке рома, видимо, для того, чтобы позабавиться – всем пиратам было известно, что ром не утоляет, а усиливает жажду. После чего Тич спокойно уплыл восвояси.
Через месяц Черная борода случайно проплывал мимо Сундука мертвеца. Каково же было его изумление, когда вместо высохших трупов он обнаружил всех своих пиратов вполне живыми, правда едва передвигающими ноги от истощения. По требованию команды Черная борода простил мятежников и взял их на борт корабля.
Как рассказали ему бывшие мятежники, они ели змей и ящериц, собирали дождевую воду и поэтому выжили. Также они утверждали, что их навещал знаменитый морской дьявол (именно его пираты называли Дэви Джонс) и предлагал спасти их, однако все отказались от этого.
[su_box title=”Важно!” style=”glass” box_color=”#c44″ radius=”5″]
Через некоторое время Уильям Боунс сочинил песню, повествующую об этих событиях.
[/su_box]
Марле отнесся к данной заметке весьма некритически и заявил о том, что наконец-то ему удалось раскрыть тайну “Сундука мертвеца”. При этом он так и не узнал, что в другом номере газеты, вышедшей позже, было написано, что данный рассказ является мистификацией. Однако дело было сделано – легенда о полном варианте песни пошла гулять по страницам СМИ, а позже перебралась и в интернет.
Исследования лингвистов показали, что так называемый “полный вариант” был сочинен, скорее всего, в конце XIX века каким-то неизвестным любителем пиратского фольклора. Этот текст составлен из различных кусков известных пиратских баллад и тщательно отредактирован. Так что к настоящему пиратскому фольклору он, судя по всему, никакого отношения не имеет.
Кроме того, специалисты по пиратскому жаргону сомневаются, что в данном тексте вообще повествуется о каком-то острове и случившейся на нем истории. Они говорят, что на сленге флибустьеров сундуком мертвеца называлась… капитанская каюта.
Дэви Джонсом же называли не только таинственного морского дьявола, но и виселицу. Так что, если посмотреть на текст с этой стороны, все выходит очень просто.
Команда небольшого судна просто пьянствовала с капитаном в его каюте, тут появился морской патруль, после чего все пираты отправились на виселицу. Отсюда мораль – пить на корабле опасно для жизни.
Так что, скорее всего, знаменитый полный вариант песни – это очередная мистификация. Хотя не исключено, что его автор действительно использовал какой-то исходник, сочиненный пиратами. Однако первые две строчки все-таки придуманы Стивенсоном…
Источник
Источник: http://www.rusday.com/articles_new/2018-01-11/piraty/7668/
Йо-хо-хо, и бутылка рому! – причудливые пиратские традиции
Пираты в свое время зарекомендовали себя как безжалостные, кровожадные убийцы, и славились своим необычным подходом к нападениям на суда и людей. У них были определенные традиции, которые стали их визитной карточкой, например, они носили серьги и прятали свои сокровища.
У пиратов был особый пиратский кодекс — свод формальных законов, в котором указывалось, что, например, сражаться друг с другом они имели право только на суше.
В этой статье вы узнаете о причудливых пиратских традициях, ранее вам не известных.
Защита для ушей — для красоты и не только
Все пиратские корабли были оснащены множеством пушек. Например, на корабле Черной Бороды «Месть королевы Анны» их было колоссально много — сорок. Эти пушки не раз спасали пиратам жизнь в морских сражениях, когда было необходимо потопить вражеское судно.
Выстрел из пушки и попадание ядра в цель сопровождались громким гулом и треском, и зачастую приводили к глухоте.
Особо изобретательные морские преступники вставляли в уши кусочки воска, чтобы защитить слух. Эти самодельные наушники очень помогали в боях и последующей жизни пирата.
Пиратские серьги – перспективное вложение
Пираты, можно сказать, жили в море, но закончить жизнь на дне океана (или в рундуке Дэви Джонса) они не хотели. Знаменитые серьги, которые они носили, не просто дополняли образ, но и являлись гарантией, что пират будет должным образом похоронен.
Серьги были сделаны из серебра или золота, поэтому драгоценный металл можно было переправить и затем выгодно продать и заплатить за похороны, если пирата выбрасывало на берег. Некоторые даже выгравировывали на внутренней стороне серьги название их порта, чтобы тело могли доставить туда.
Красный флаг – страх и отчаяние
Все мы знаем о знаменитом пиратском веселом Роджере, однако по-настоящему сильный ужас вселял в людей не он, а красный флаг. Корабль, поднимающий красный флаг, сообщал противникам, что пощады не будет, и все на борту будут без промедления убиты.
Его так же часто называли кроваво-красным, и, увидев его на борту, многие часто даже прыгали с корабля, пытаясь спастись.
Не все пираты – одноглазые
Да, многие из них действительно теряли в боях какие-либо части тела, однако повязку на глаз они носили по гораздо более интересной причине. Жизнь пирата была наполнена приключениями, взрывами, вспышками и огнем. Зачастую глаза уставали и в темноте пираты очень плохо ориентировались.
Повязка на глаз позволяла пирату участвовать в сражении или долгое время находиться на свету, а затем, оказавшись в темноте, снять ее и видеть четко и ясно, так как один глаз был привыкшим.
Черная Борода – в чем секрет
Кровожадный пират Эдвард Тич по прозвищу Черная Борода – самый знаменитый и самый жестокий из всех, кого мы знаем. Для устрашения врагов капитан корабля «Месть Королевы Анны» использовал одну весьма необычную схему – он вплетал в бороду и под шляпу коноплю.
Когда он ее поджигал, из-под его черной бороды вырывались клубы дыма и пугали врагов до смерти. В дополнение ко горящей бороде капитан носил багровое пальто, два меча и несколько пистолетов.
Пираты были отличными барменами
Несмотря на то, что в основном пираты грабили и убивали, они так же отлично смешивали ингредиенты. Ими даже был создан напиток, предотвращающий ряд болезней.
В 17 веке британские моряки изобрели грог. Для того, чтобы не пить грязную воду с микробами и водорослями, они добавляли в нее ром. Зачастую морякам давали так много рома, что они сильно пьянели.
Пираты позаимствовали рецепт грога, и добавили в него лимонного сока (он помогал предотвратить цингу) и сахар (теперь напиток был еще и сладким). Это был воистину сенсационный напиток.
Суеверные пираты
У пиратов существовало множество негласных суеверий, касающихся ношения различных ювелирных изделий. Серьги были самыми известными из них и с ними было связано огромное количество мифов и историй. Считалось, что серьги могли предотвратить морские болезни, а так же вылечить плохое зрение.
Некоторые верили, что золотая серьга может защитить хозяина от утопления, но этот миф был развеян не один раз.
Сокровища были или нет?
Многие пираты на самом деле не прятали свои сокровища, потому что их практические не было – в основном они крали выпивку или оружие. Уильям Кидд – единственный из известных нам пиратов, спрятавший клад.
При нападении на суда и людей пиратам обычно доставалась выпивка, еда, оружие, одежда и различные продукты животного происхождения, которые нельзя было долго хранить бод землей – их сразу же продавали.
Девушки-пираты
Несмотря на то, что привычный всем образ пирата – мужчина, девушки тоже иногда бороздили моря и грабили суда. Например, Энн Бонни и Мэри Рид плавали вместе на пиратском корабле под названием «Месть». Они предпочитали носить мужскую одежду, чтобы скрыть свой настоящий пол.
Однажды они обе были арестованы и отправлены в тюрьму. Мэри Рид сдала капитана корабля, сказав ему впоследствии следующую фразу: «Мне жаль, что ты сюда попал, но если бы ты сражался, как мужчина, тебя бы не повесили, как собаку. „
Веселый Роджер
[su_box title=”Важно!” style=”glass” box_color=”#c44″ radius=”5″]
Знаменитый пиратский флаг с черепом и скрещенными костями на всех кораблях различался. Например, на корабле Черной бороды был флаг с изображением дьявола-скелета и кровоточащего сердца.
[/su_box]
Встречались так же флаги со скелетами, песочными часами и даже людьми, стоящими на черепах.
Источник: https://www.abcfact.ru/6539.html
Йо-хо-хо, и бутылка рому!
Ром (англ. rum, исп. ron, фр. rhum) — крепкий спиртной напиток, изготавливаемый путём сбраживания и перегонки из побочных продуктов сахарно-тростникового производства, таких, как патока и тростниковый сироп…
Среди основных брендов рома известны: «Havana Club», «Ron Varadero», «Ron Caney» (Куба), «Ocumare» (Венесуэла), «de Kuyper», «Malecon» и «Carta Vieja» (Панама), «Santiago de Cuba», «Bacardi» (Пуэрто-Рико), «Captain Morgan»[1] (Ямайка, разливают в Великобритании), «Matusalem», «Appleton Estate», «Ron Barceló» и «Brugal» (Доминиканская республика), «Mount Gay», «Bristol Classic Rum», «Bundaberg», «Flor De Cana» (Никарагуа), «Myers», «Malibu Rum», «Old Pascas», «Pott», «Ron Rico», «Pusser’s», «Murhy’s», «Angostura» (Тринидад и Тобаго), «Stroh» (Австрия), «Takamaka» (Сейшелы). Существует много разновидностей рома. Светлый ром обычно используется в коктейлях, тогда как золотой и тёмный ром подходит и для кулинарии, и для коктейлей. Ром длительной выдержки (аньехо, añejo) употребляется в чистом виде или со льдом.
Ром играет значительную роль в культуре большинства островов Вест-Индии и часто ассоциируется с британским королевским флотом и пиратством. Ром также был популярным средством обмена и способствовал распространению рабства. Кроме того, он послужил предлогом для австралийского ромового бунта в начале XIX века…
История
______________________________________
Рожденный во времена больших колониальных войн между Испанией, Великобританией и Францией, на островах Карибского моря, среди пиратов, флибустьеров, каперов и кладоискателей, он до сих пор считается выпивкой «для настоящих мужчин» и искателей приключений.
Ром производят в Австралии, США и даже в Индии, но основное производство рома все так же сосредоточено на Карибских островах и в Южной Америке. На фото: плавучий бар на Карибах (остров Святого Винсента, Гренадины).
Всемирно известным напитком ром сделал в ХХ веке Эрнест Хемингуэй, со знанием дела описавший его жгучий вкус, ярко выраженный аромат и желтый с золотистым отливом цвет.
Пунш, рецепт которого был вывезен из Индии английскими колонистами, делают на основе рома.
Существует несколько версий происхождения слова «ром». Возможно, это сокращение от английского «rumbullion» (rum) — шум, ажиотаж, так как потребление рома нередко именно этим и сопровождалось.
А возможно, «ром» произошло от «rum» — названия сахарного тростника, из которого жители Карибских островов и получали ром.
По другим источникам, голландские моряки пили ром из больших стаканов, называемых rummer, отсюда и произошло слово «ром».
Ром имеет множество «прозвищ» по всему миру: его называют «Барбадосской водой», «Смертью дьявола» и даже «Кровью Нельсона».
Ром явился причиной знаменитого «ромового мятежа», произошедшего 26 января 1808 года в Австралии. Причиной его послужил запрет, наложенный австралийским губернатором на выплату жалованья батракам спиртными напитками.
В настоящее время название рома часто основано на названии местности его происхождения. Для рома из испаноговорящих стран используется слово «ron». Название «ron añejo» указывает на то, что ром хорошо выдержан. «Rhum» — название рома из франкоговорящих стран, а «rhum vieux» — выдержанный французский ром, который отвечает определённым требованиям.
Джордж Вашингтон требовал привезти для своей инаугурации в 1789 бочку барбадосского рома.
Ром используется для вымачивания фруктов, используемых во фруктовых тортах, а также используется в маринадах для некоторых карибских блюд. Применяется также в консервировании ягод и фруктов. На борт судна моряки брали ром в связи с невозможностью хранить пресную воду, которая быстро приходила в негодность. источник
_______________________________________
Пятнадцать человек на сундук мертвеца. Йо-хо-хо, и бутылка рому! Пей, и дьявол тебя доведет до конца. Йо-хо-хо, и бутылка рому! Их мучила жажда в конце концов. Йо-хо-хо, и бутылка рому! Им стало казаться, что едят мертвецов. Йо-хо-хо, и бутылка рому! Что пьют их кровь и мослы их жуют.
Йо-хо-хо, и бутылка рому! Вот тут-то и вынырнул чёрт Дэви Джонс, Йо-хо-хо, и бутылка рому! Он вынырнул с чёрным большим ключом.
Йо-хо-хо, и бутылка рому! С ключом от каморки на дне морском, Йо-хо-хо, и бутылка рому! Таращил глаза, как лесная сова, Йо-хо-хо, и бутылка рому! И в хохоте жутком тряслась голова.
Йо-хо-хо, и бутылка рому! Сказал он: «Теперь вы пойдете со мной, Йо-хо-хо, и бутылка рому! Вас всех схороню я в пучине морской». Йо-хо-хо, и бутылка рому! И он потащил их в подводный свой дом. Йо-хо-хо, и бутылка рому! И запер в нём двери тем чёрным ключом. Йо-хо-хо, и бутылка рому!
_____________________
Перевод Н. Позднякова
Источник: http://www.crown6.org/publ/65-1-0-8712
Пиратские напитки: «Йо-хо-хо и бутылка рому», или что на самом деле пили пираты
В различных книгах и фильмах про пиратов постоянно упоминается, что пираты обожают ром.
Многие поклонники историй про пиратов Карибского моря нередко цитируют фразу любимого героя – капитана Джека Воробья, повторяя «Куда постоянно исчезает ром?».
Но действительность более интересна, и есть немало любопытных исторических сведений, рассказывающих реальную историю пиратских напитков и дающих ответ на вопрос, что пили пираты.
История пиратских напитков
История пиратства берёт своё начало с той поры, как человек стал путешествовать по морским просторам. Существует немало эпох пиратского промысла, начиная от древних греков и заканчивая современными пиратами Сомали.
Но «золотой век пиратства» связан с пиратами Карибского бассейна в период с 1650 по 1730 гг.
Время расцвета пиратства чаще всего фигурирует в книгах и фильмах про корсаров, и именно с этой эпохой связано больше всего ложных стереотипов и мифов о пиратах.
Многие пираты «золотого века пиратства» начинали свою морскую карьеру как матросы торговых и военных кораблей. Нередко на эти суда в море нападали морские разбойники. Если главарь бандитов проявлял великодушие, то команде захваченного корабля предлагалось перейти на сторону пиратов или же выбрать смерть в море.
В те времена на многих судах военно-морского флота матросам ежедневно выдавалась порция грога – напитка, представлявшего собой смесь рома, сока цитрусовых и воды. Изначально в рацион матросов входил ром. Но многие моряки не пили сразу предлагаемую долю, а оставляли про запас, чтобы в итоге, накопив изрядную порцию рома, от души напиться.
Это нарушение устава Королевского флота было обнаружено, и в ежедневную порцию рома стали добавлять воду. Такой ингредиент не только способствовал уменьшению крепости напитка, но ещё и ускорял порчу, что делало невозможным его длительное хранение. В напиток также добавляли сок цитрусовых, чтобы уменьшить шансы возникновения цинги при скудном рационе.
Грог, ром и бумбо
Матросы, которые переходили на сторону пиратов, прекрасно знали ужасное качество грога. Ром в те времена делали не самый качественный, за что за напитком закрепились красноречивое наименование «Смерть дьявола». Но у пиратов обычно имелись большие запасы специй и сахара, полученные при захвате торговых кораблей. Это позволило им создать более вкусный напиток, получивший название «Бумбо».
Для его приготовления использовался всё тот же основной рецепт грога (ром, цитрусовые и вода), но при этом добавлялся сахар и мускатный орех, что позволяло улучшить вкус напитка и сделать его употребление более приятным.
В итоге напиток бумбо приобрёл популярность не только в американских колониях, но и во всём мире. Даже имеется запись о том, что в 1758 году Джордж Вашингтон приобрёл 160 галлонов бумбо, чтобы распространить напиток среди избирателей.
Порции рома в рационе матросов канули в Лету. Но ингредиенты, из которых создавались пиратские напитки, до сих пор можно легко раздобыть, и на основе популярных рецептов грога и бумбо самостоятельно приготовить их.
Запись опубликована в рубрике Колоритная культура с метками пираты. Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Источник: http://world-of-adventures.ru/alex/piratskie-napitki-yo-ho-ho-i-butyilka-romu-ili-chto-na-samom-dele-pili-piratyi/
Загрузка...
